پرسش‌و‌پاسخ و تالار گفت‌و‌گو کفیر ،کامبوجا و کفیرآب

سلام
ببخشید دونه های کفیر در ماست قابل دیدن نیستند چه طور جداسازی و شستشو کنم ؟آخه نمیتونم ببینمشون و شناسایی کنم

سلام.آیا میشه از شیر پاستوریزه بازار برای تهیه کفیر استفاده کرد؟چون شنیدم حاوی آنتی بیوتیک هستند و آنتی بیوتیک هم موجب ازبین رفتن پروبیوتیک ها میشه

سلام وقت بخیر
ببخشید من اگه نخوام از چای سیاه یا سبز استفاده کنم چون برام بده آیا جایگزین دارد؟

سلام. من دو بسته قارچ کفیر خریداری کردم. فعلا از قارچ شیشه اول برا ی تهیه دوغ کفیر دارم استفاده میکنم. شیشه دوم را چگونه نگهداری کنم که زمان طولانی سالم بمونه و خراب نشه

سلام درمورد کفیر اب بعد از تخمیر اول ک قارچ ها را جدا کردیم برای طعم دار کردن و تخمیر دوم از چه میوه هایی میشه استفاده کرد؟ و اینکه تکه میوه را داخل اب بندازیم یا آب میوه را ؟ در دمای محیط قطعات میوه خراب نمیشن؟
و سوال بعدی اینکه تخمیر سوم چی هست؟

سلام خسته نباشین من قارچ کفیر از سایت سفارش داده بودم که ظاهرش جامد و برفکی شکل هست اما چیزی که به دستم رسیده یه شیشه کوچیکه که یه مایعی سفید رنگ مثل دوغ توش هست اصن قارچ نیست